Terá sido uma das maiores fábricas de peixe da cidade Felicitas Iulia Olisipo, essa Lisboa Romana do século I e II a.C. O complexo terá funcionado durante 500 anos, sendo muito importante para a economia do estuário do Tejo e da província da Lusitânia.
Só que os seus vestígios foram escondidos durante anos, neste edifício que foi mandado construir em 1519 por D. Gaspar de Paiva, o primeiro capitão-governador da Torre de Belém. Hoje, o Hotel NAU - Palácio do Governador apresenta na zona do seu pátio duas cetárias da antiga fábrica romana de garum (molho de peixe) que lá existiu!
Uma lembrança de tempos bem distantes.