Mafra

Los dulces conventuales son una de las mayores tradiciones culinarias portuguesas.

Con una base rica de huevos y azúcar, fue desarrollada en los conventos a partir del siglo XV.

Son muchas las teorías sobre su desarrollo, con la certeza de que el azúcar venido de Brasil permitió que los dulces de palacio se refinasen de esta manera.

Del aprovechamiento de las yemas - ya que las claras se usaban para planchar - ; a las nobles residentes por imposición social que se entretenían en inventar recetas para compensar el tedio de las horas muerta; las hipótesis se multiplican.

En la región de Lisboa, existen varios dignos representantes de este arte que no te puedes perder: los Fradinhos de Mafra; los Pasteles de Belém; las Nueces de Cascais; la Mermelada Blanca y el Tocino de Cielo de Odivelas son solo algunos.

Ven a conocer los sabores que ha creado la Historia.

En la carretera que une Mafra a Ericeira, en Sobreiro, José Franco reprodujo una aldea campesina en miniatura. Recuperando los usos y costumbres de la región, se pueden ver en ella miniaturas de escenas rurales con muñecos animados. Aquí se revive también el ambiente de una antigua aula, del local de un barbero dentista y del colmado de la Ti Helena.

Construido bajo el reinado del rey Juan V, cerca del Monasterio de Mafra, idealizado como un parque de ocio para el rey y su corte.

Se extiende por más de 800 hectáreas y está flanqueada por una muralla con 21 kilómetros para preservar la vida silvestre y su antiguo bosque.

Encontrará pinos, eucaliptos y diferentes variedades de robles, entre otros una castaña de Guinea, una Olaia y un alcornoque con más de 300 años.

Con respecto a la vida silvestre, las mangostas, los zorros, los genetas, los tejones, las ardillas, los conejos, los venados, los ciervos, las cabras, los venados, los jabalíes, etc, y también las aves, las más representativas son el águila de Bonelli, el búho, paloma norteña y halcónes.

Se ofrecen diversas actividades en la naturaleza, encontrará muchas rutas pedestres y en bicicleta de montaña, visitas guiadas en vehículo eléctrico y un pequeño tren.

También talleres de apicultura y una actuación con aves de presa.

Virtual Tour

Church | Ground floor | 1st floor

 

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El Palacio Nacional de Mafra es desde 1983 Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. 

El Palacio Real ocupa el piso noble del edificio de Mafra y los 2 torreones, estando el del norte destinado al rey y el del sur a la reina, unidos por una larga galería de 232 m – el mayor pasillo palaciego de Europa.

Este edificio, con unos 40.000 m2, albergó un convento franciscano (300 frailes) – destacando el Campo Santo, la Enfermería, la Sala Elíptica (capitular), la Sala de los Actos Literarios, la Escalinata y el Refectorio. Su importante Biblioteca está considerada una de las más bellas del mundo.

El Real Edificio posee 2 carrillones compuestos por 98 campanas – los mayores de la época. Los 6 Órganos de la Basílica configuran un patrimonio único en el mundo.