En 2014, el Belcanto recibió la segunda estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante de Lisboa en lograrlo. En el Belcanto, José Avillez ofrece alta cocina y comparte sus inspiraciones.
En el Belcanto, distinguido con dos estrellas Michelin y considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo por la prestigiosa "The World's 50 Best Restaurants List", José Avillez ofrece una cocina portuguesa contemporánea en un ambiente sofisticado que todavía mantiene un cierto romanticismo del antiguo Chiado.
En un espacio repleto de detalles, en el que el arte y los recuerdos dejan constancia de su presencia, José Avillez ofrece un viaje gastronómico y sensorial absolutamente único.
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