La parola Ginjinha non è facile da pronunciare, ma vi conquisterà alla prima bevuta. È un liquore dolce fatto con le amarene e si può bere freddo o a temperatura ambiente, con o senza la ciliegia, in un bicchiere normale o di cioccolato. Il bicchiere è piccolo, ma il liquore tipico di Lisbona riscalda l'anima e dà la carica a chi l'assaggia. Entrate in una delle molte taverne, luogo obbligatorio di sosta nei quartieri tradizionali di Lisbona, per ordinare una ginjinha: Ginjinha do Rossio, aperta da oltre 100 anni; in rua das Portas de Santo Antão, si contendono i clienti la Popular e Sem Rival; oppure Ginjinha do Carmo, de Alfama o Rubi, per assaggiare con gusto liquori di ogni tipo e provenienza. Per terminare la serata, ordinatene ancora una.
Ginjinha
Ordinate questo liquore tipico di Lisbona per riscaldare il corpo e l'anima di notte e di giorno. Vale la pena fermarsi a tutte le taverne che la servono per scegliere poi quella preferita.