Il barocco visse in Portogallo la sua epoca di massimo splendore durante il regno di D. João V, nella prima metà del XVIII secolo.
Si può dire che non ci sarebbe Pessoa senza la città di Lisbona. O che Lisbona non sarebbe la stessa senza la figura di Pessoa.
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Il cibo - semplice e culturalmente ricco - viene preparato come un rituale e servito come parte di un patrimonio.
Il popolo di un paese dalle vaste coste ha viaggiato fino in capo al mondo alla ricerca di un pesce essiccato che è oggi il simbolo della sua gastronomia, cultura e storia
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