Era una carbonaia e un ristorante, ma negli anni '50 è diventato un luogo di riferimento per gli amanti del fado. Chiave di questo successo è stata Argentina Santos, una leggenda del fado popolare. In questo luogo sono echeggiate le voci di Amalia Rodrigues, Lucilia do Carmo, Alfredo Marceneiro e Maria da Fé, tra gli altri volti della canzone tradizionale di Lisbona.