O CAN THE CAN abriu em 2012 com um conceito único no mundo, de promover a indústria conserveira nacional, as conservas portuguesas e os modos de conservação tradicionais.

Mostrámos que as conservas portuguesas são um produto exclusivo, com uma enorme tradição e qualidade, passível de ser utilizado através da conjugação de ingredientes frescos, apostando na qualidade da confeção e apresentação. 

Praticamos uma cozinha tipicamente atlântica que se define pela utilização de produtos naturais, principalmente pescado, que confeccionados adequadamente em torno de ingredientes saudáveis, utilizados pelos povos mediterrâneos e atlânticos há mais de cinco mil anos. Povos que ao longo dos tempos desenvolveram a arte da preservação dos alimentos. 

A indústria conserveira nacional nasce em Portugal, em Setúbal, em 1854, num país de zona costeira única, com uma tradição ancestral de pesca e qualidade de pescado inigualável. É também a indústria mais antiga e querida no nosso país.