Située dans l'enceinte primitive du château, elle est constituée d'un remarquable temple de la seconde moitié du XVe siècle. De style gothique, à trois nefs, elle abrite le tombeau de D. Jorge, le dernier Maître de l'Ordre de Santiago. Des azulejos « en tapis », du XVIIe siècle avec l'emblème de l'Ordre décorent les parois du choeur qui présente une coupole avec des ogives manuelines. Classé comme monument national, c'est aujourd'hui une salle d'exposition d'excellence. Elle n'accueille plus de services religieux.