Uno dei vini più famosi e internazionalmente noti della regione di Lisbona è Bucelas, un vino bianco, leggero e fruttato, con una spiccata acidità, ottenuto dal vitigno Arinto. Prodotto in una regione delimitata esclusivamente per la produzione di vini bianchi, unica nel Paese, si caratterizza per il suo potenziale di invecchiamento in bottiglia.
I maggiori nomi della letteratura nazionale e internazionale citarono con entusiasmo questo vino dalla produzione limitata.
Eça de Queirós, William Shakespeare, Charles Dickens e Lord Byron tenevano in grande considerazione questo vino. Si dice che i vigneti della zona di Bucelas esistono fin dall'occupazione romana.
Un'esperienza di oltre 2200 anni di esperienza nella coltivazione del vino producono un risultato unico che, a torto o a ragione, deve essere degustato fresco, magari dopo una visita al museo del vino e dei vigneti di Bucelas o nelle stesse aziende agricole produttrici.
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