Gastronomy

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Lisbon Flavours

Pastel de Nata is a must try when in Lisboa. This custard tart filled with a secret recipe cream will make you beg for more. They're so good, you won't have just one Pastel de Nata. Who visits Lisboa can’t afford to miss the Pastel de Nata sprinkled with cinnamon.

Being a coastal country, the Fish and the Seafood are amazing. The Bacalhau (salted codfish) is the king, but the queen is the Sardine. Speacilly during the Lisbon Festivities. The grilled Sardines are everywhere as well are the Bifanas (sliced pork on bread).

To drink nothing like the vast choice of Portuguese wines and the fruity sangria. And these are only some of the many excuses the city gives you to leave the diet behind.

Pastel de Nata

Genießen Sie die Lissabonner Pudding-Blätterteigtörtchen so wie sie am besten schmecken: heiß aus dem Ofen, mit Zimt und Zucker. Sie werden in vielen Cafés und Konditoreien in Lissabon angeboten.

The "pastel de nata" is Lisbon’s best-known cake and best served hot, with powdered cinnamon and, preferably, in pairs. Try it in the city’s cafés and patisseries.

The only thing you need to know about this pastry is that the hotter it is and the more caster sugar and cinnamon is sprinkled on it, the better. Its roots can be found in the traditions of convent-style desserts and its ingredients are misleading – very often, the pastel de nata, or “cream pastry”, doesn’t actually contain cream. But its flavour is always sublime, mainly when accompanied by a bica, as the espresso served in Lisbon is traditionally called. Try several, choose the best and remember: a pastel de nata eaten at a pavement café in the sun in Lisbon is always the best thing in the world.

What to Eat

Gegrillte Sardinen

Gegrillte Sardinen sind die Spezialität der Lissabonner Küche schlechthin und werden vor allem während des Lissabonner Stadtfests gegessen. Sie schmecken jedoch während ihrer gesamten Fangzeit köstlich.

Klippfisch mit Kichererbsen

Probieren Sie einen der Favoriten der Lissabonner Gastronomie. Die Hauptzutat dieses herzhaften, delikaten Gerichts, das in fast allen Restaurants der Stadt serviert wird, ist der Bacalhau genannte Klippfisch.

Being a coastal country, the Fish and the Seafood are amazing. The Bacalhau (salted codfish) is the king, but the queen is the Sardine. Speacilly during the Lisbon Festivities. Not feeling eating fish? Try the typical Portuguese street food: Bifanas (sliced pork on bread).

Fritierter Tintenfisch

Eine Spezialität der Region Lissabon, für die Scharen von Besuchern nach Setúbal ziehen, wo das Gericht kreiert wurde und am besten schmeckt. Ein Abstecher dorthin lohnt sich unbedingt.

Käse aus Azeitão

Probieren Sie diese Käsespezialität aus der Region Lissabon, ein Käse mit starkem Aroma und Geschmack, der als Vorspeise zu traditionellen Gerichten serviert wird.

Süße Klosterspezialitäten

Lassen Sie sich in die Geheimnisse der traditionellen Klostersüßspeisen einweihen und planen Sie genau, welche Köstlichkeit Sie wo im Raum Lissabon am besten probieren.

What to drink

To drink nothing like the vast choice of Portuguese wines and the fruity sangria. And top it off with the sweet 'Ginjinha'.

Die portugiesische Weingegend, die zur Zeit die fitteste ist und Anlass zur Begeisterung gibt, ist die von Lissabon. Nach den internationalen Erfolgen auf ganzer Linie, die der Douro und Alentejo verzeichnen konnten, konzentrieren sich nun in Lissabon die größeren Erfahrungswerte und neuen Überraschungen.

 

Indem traditionelle portugiesische Keltertraubensorten gekreuzt wurden: die berühmte Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca – bei den Rotweinen - und Arinto, Encruzado und Alvarinho – bei den Weißweinen - mit Chardonnay und Cabernet Sauvignon,wurden Ergebnisse erzielt, die die besten Kenner begeistern.

To try all of the best Fish and Seafood go to 'Peixe em Lisboa - Lisbon Fish and Flavours' gastronomy event.

Where to Eat

Choose the best restaurants and cafes. From Michelin Stars to the most typical cafes where iconic Portuguese people drank their coffee.

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