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Route du Vin

Apprendre à connaître Lisbonne en découvrant ses vins. 

ROUTE DU VIN

 

Sur une terre où faire du vin est une tradition, nous vous proposons un voyage de savoir et de saveur, fait de connaissances ancestrales, d’innovation, et de quelques-uns des plus beaux paysages du pays.

 

Entre plaines, forêts, et fleuves jusqu’à se reposer sur les rives de l’Atlantique, Lisbonne étend ses vignes sur des territoires qui façonnent également le terroir de ses vins. Chaque bouteille raconte l’histoire d’une culture, chaque verre célère la vie d’une région née sur le chemin de la mer.

 

La Région des Vins de Lisbonne (qui inclut les appellations d’origine contrôlée d’Alenquer, Arruda, Bucelas, Carcavelos, Colares, Encostas d’Aire, Lourinhã, Óbidos, et de Torres Vedras) offre un paysage viticole aussi particulier que les éléments naturels qui le définissent.

 

Parfois, c’est le vert qui domine, d’autres fois c’est le bleu. Il y a le brouhaha de la ville, ou le silence absolu de la montagne. Le chant des oiseaux dans les champs à perte de vue rebondit au loin dans les vagues. Et le vent salé laisse place à la brise chaude de l’intérieur.

 

De la beauté de cette terre de paradoxes émerge une myriade de sols, de microclimats, et de topographies où prospèrent les vignes portugaises traditionnelles et les plus célèbres vignes internationales. Avec sa longue histoire dans la viticulture nationale, cette région est aussi productive qu’hétérogène, et c’est ici que l’on produit quelques-uns des meilleurs vins du monde : charismatiques, à forte personnalité, et aux traits de caractère uniques.

 

Pour mieux les connaître et les apprécier à leur juste valeur, rien de tel que de visiter leurs régions et de se plonger dans leur culture. De Lisbonne à Oeiras, et de Colares à Mafra et Bucelas, en passant par Azeitão, Palmela, Setúbal, et Montijo, nous sommes partis à la découverte des grandes propriétés, des châteaux, des centres muséologiques, des caves, des vignes, des vendanges, des parcours pédestres, des salles de dégustation et des caves à vin spécialisées, pour nous enivrer de la connaissance profonde des producteurs et des œnologues dont l’expérience et la mémoire façonnent, grappe après grappe, l’histoire et le paysage de ces territoires.